kalymnos-honey.gr

ΝΕΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Δεν υπάρχει κανένα νέο προϊόν αυτή τη στιγμή

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ - ΤΟ ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΚΑΛΥΜΝΟΥ


Η Κάλυμνος παράγει μέλι που μπορεί να είναι μέχρι 100% από θυμάρι ,και η φήμη της ποιότητας του ξεκινάει από την αρχαιότητα όπου πολλοί αρχαίοι ιστορικοί αναφέρονται σε αυτό, με μεγάλο σεβασμό και ενθουσιασμό .
Μία περίπτωση αποτελεί και ο στίχος του Ανδρέα Κάλβου (1792-Ζάκυνθος - 1869-Αγγλία) στην Ωδή Τετάρτη.Εις Σάμον, όπου και αναφέρει συγκεκριμένα στον στίχο 18 το εξής :

"κ' η Κάλυμνα που τρέφει τας μελίσσας με' αθέριστα άνθη."

Χαρακτηριστική περίπτωση είναι επίσης αυτή του Στράβωνα όπου σε αναφορά του στα Γεωγραφικά (κεφάλαιο 10) αναφέρει ότι το μέλι της Καλύμνου ήταν το καλύτερο της εποχής του (63π.χ έως 33μ.χ).

Αρχαίο κείμενο από τα Γεωγραφικά.

Από το 1959 έτος ιδρύσεως της οικογενειακής μελισσοκομικής επιχείρησης μας, και μέχρι σήμερα συνεχίζουμε να παράγουμε αυτό το εξαίσιο προϊόν με μεράκι και υπευθυνότητα προς την παράδοση και την φήμη της καλύτερης ποιότητας του μελιού μας στον Ελλαδικό και Διεθνή χώρο. Η μονάδα μας αποτελείται από 850 κυψέλες τοποθετημένες σε όλα τα σημεία του νησιού, με κύρια ανθοφορία το θυμάρι που συνεχίζει να φυτρώνει μόνο του εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Οι κυψέλες μας το 1959 Οι κυψέλες μας το 1959


 Το μέλι παράγεται από υγιή  μελίσσια , ο τρύγος γίνεται με παραδοσιακό τρόπο όπου μαζεύουμε το μέλι σε βαρέλια και αργότερα η συσκευασία  γίνεται σε  χώρο που τηρούνται όλοι οι κανόνες υγιεινής . Τα μεγέθη της  συσκευασίας  εκτός από τα ήδη υπάρχοντα ,γίνονται και κατόπιν επιθυμίας του πελάτη ανάλογα με τις ανάγκες του.

Η ζήτηση του θυμαρίσιου μελιού ολοένα και αυξάνεται γιατί έχει αναγνωριστεί η βιολογική του αξία σε όλο τον κόσμο και χαρακτηρίζεται ως το χαβιάρι του Ελληνικού και του παγκόσμιου μελιού, όπως αναφέρεται σε όλα τα επιστημονικά βιβλία και περιοδικά όπου συγγράφουν  γνωστοί  επιστήμονες του είδους, μια ματιά  στο internet  θα βρει κάποιος πάρα πολλές σχετικές πληροφορίες.

Το θυμάρι βρίσκεται σε λίγες περιοχές της Μεσόγειου και αυτό κάνει τη Κάλυμνο  μοναδικό θυμαρότοπο.

Επειδή  το θυμαρίσιο μέλι  παίζει αλλά και θα παίξει καθοριστικό ρόλο στο μέλλον, επιβάλλεται η όλο και περισσότερη  προβολή του και η ενημέρωση του καταναλωτή. 

Η εντιμότητα της επιχείρησης μας, μας δίνει μεγάλη ώθηση και κίνητρο στην επιχείρηση μας για την συνέχιση της παράδοσης, την βελτίωση της παραγωγής έτσι ώστε να αντεπεξέλθουμε στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών.

Για όλα τα παραπάνω εγγυάται ο επικεφαλής της μελισσοκομικής μονάδας Γιάννης Γ. Γαβαλάς.


ΑΡΧΙΚΗΑΡΧΙΚΗ

ΚΑΛΑΘΙ  

(άδειο)

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ

Δεν υπάρχουν προσφορές τώρα